PANINI GOURMAND 11 gli Chef che hanno aderito al progetto con la creazione dei “Panini Gourmand” tutti rigorosamente realizzati con ingredienti a denominazione di origine lombarda.
Tutto Cremasco
Chef - Gianni Bolzoni
(Trattoria del fulmine – CR)
Brianza love Michetta
Chef - Theo Penati
(Ristorante Pierino Penati – LC)
Città Giardino
Chef - Matteo Pisciotta
(Ristorante Luce - VA)
Brixiafest
Chef - Massimo Fezzardi
(Ristorante Esplanade - BS)
Total Spring
Chef - Giancarlo Morelli
(Pomiroeu Giancarlo Morelli – MB)
"Stradivari" il Cremonese
Chef - Fabio Triacchini
(Osteria del Melograno - CR)
Che lingua parli?
Chef - Fabiana Ferri
(Osteria da Pietro - MN)
MecAlpine
Chef - Roberto Tonola
(Lanterna Verde – SO)
Michetta con cotoletta al pesce di lago in leggero carpione
Chef - Mauro Elli
(Il Cantuccio – CO)
Panino Lomellino
Chef - Enrico Gerli
(I Castagni – PV)
Panino del Pescatore
Chef - Roberto ed Enrico Cerea
(Da Vittorio - BG)
PANINI D’AUTORE A KM 0 I panini d’Autore a km 0 “Eccellenza lombarda” sono:
PIANURA
SWEET TIGHT
TALEGGINA
TRISALAME
VEGEGOOSE
ZOLOGNA
