Mini hambuger di mortadella con pane al pistacchio

 

Schermata 2014-02-18 alle 15.28.33

Executive Chef Marco Offidani

Château Monfort

Ingredienti principali:

  • Farina tipo ’00′
  • Acqua
  • Olio
  • Lievito di birra
  • Hamburger di Mortadella
  • Lattuga
  • Pomodori confit
  • Raspadura
  • Sale, pepe