Sabato 9 settembre

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20:00

9 settembre 2017

WELCOME TICINO

Cena al Ristorante Didattico dell’Ambasciata del Gusto

Non stiamo parlando di un vero e proprio ristorante, ma di uno spazio in cui i protagonisti sono i giovani aspiranti chef, grazie ai quali potrete scoprire i sapori del Ticino, degustando i loro piatti accompagnati dai racconti dei produttori delle aziende agricole e vitivinicole del territorio. Nel Ristorante Didattico, allestito nel meraviglioso refettorio affrescato dell’Annunciata, trovate un ambiente familiare e informale, i cui ingredienti principali sono la convivialità e la buona tavola. Il menù, dedicato ai sapori del Ticino, è studiato dallo chef Alessandro Manzetti, tutor degli studenti.

Il Ristorante Didattico è operativo dalle ore 20.00, con posti limitati e solo su prenotazione.

Il pesce del Ticino

Menù

Crema di fagioli borlotti con bocconcini di storione croccanti
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Gnocchetti di ricotta al ragù di pesce del Ticino
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Riccioli di trota agli agrumi di Cannero con timballo di riso pilaf
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Tortino tiepido alle nocciole

La cena è accompagnata a scelta da vini delle aziende vitivinicole partner del progetto o da una selezione di birre del Birrificio Baladin. Prezzo: €30 a persona (+ prevendita)

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Menù baby Pasta al pomodoro
Mini hamburger di vitello / Crocchette di patate e spinaci
Tortino tiepido alle nocciole

Prezzo: €15 (+ prevendita)

* i menù potranno subire variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti

Clicca qui e prenota la tua cena!

  • Ex Convento dell’Annunciata

    via Pontida 22, Abbiategrasso

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