Consorzi di tutela

La produzione lombarda si caratterizza per un’elevata presenza di qualità. Le denominazioni di origine, DOP e IGP, si concentrano principalmente nelle produzioni di formaggi e di salumi: per questi comparti la regione copre rispettivamente il 25% delle denominazioni riconosciute a livello nazionale. Partner di Milano Gourmet Experience sono i Consorzi di tutela dei prodotti certificati DOP e IGP: